主料：江米面1500g
辅料：红枣1000g，水750g
做法步骤：
1. 江米面加入750mL的温水
2. 江米面中加入温水（分多次加入）搅拌均匀，如沙子状，没干面即可
3. 取一半江米面平铺在笼屉上，然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上
4. 把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面
5. 在第二层江米面上再放上另一半的红枣
6. 上锅蒸40分钟即可（上大汽后改中小火）
7. 完成
江米面做年糕，首先把冮米面分成四份，一份用温水和成面团，上锅蒸熟趁热把其他三份揉进蒸好的面团里，揉匀后搓成条上锅蒸一个小时，拿出来晾凉后切片下油锅炸，香甜软糯的年糕就做好了
