要做阿胶糕，你需要以下材料：阿胶、糯米粉、红枣、核桃仁、蜂蜜、白糖、水。
首先，将糯米粉加水搅拌成糊状，蒸熟备用。
然后，将阿胶用温水浸泡至软化，加入蜂蜜搅拌均匀。
接下来，将蒸熟的糯米糊倒入模具中，放入红枣和核桃仁。
最后，将阿胶蜜糊倒入模具中，用刮刀整平表面，放入冰箱冷藏凝固即可。这样制作出的阿胶糕口感细腻，香甜可口，营养丰富。
1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。
2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；
3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶泡化，让阿胶的有效成分能够充分析出；
4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开，然后加入冰糖，用小火慢熬，边熬边搅拌，直到能粘在筷子上挂旗即可；
