
1,先把粉条用温水泡发软。
2锅里放适量的油加热,煎豆腐条至两面金黄。
3,锅里加入适量的开水,加入泡开的粉条,白菜,或青菜,最后加盐,香油,生抽,五香粉什么的即可。
配料:
白菜4大片、粉条1小把 、 冻豆腐1/4块 、 水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙
烹饪步骤:
1.白菜洗净切成段,粉条、冻豆腐用温水泡软待用
2.锅内倒少许油,放入白菜,炒软后,加入泡软的粉条
3.加五香粉后,添清汤,盖上锅盖大火炖5-8分钟
4.待再次开锅后,放入冻豆腐块、面条,转小火慢煮10-15分钟
5.调味后,即可出锅