主料：糯米150g、元子200g、鸡蛋2个
⑴小元子备用；
⑵锅中烧水加入冰糖；
⑶下入大米熬制白粥；
⑷然后下入丸子，蛋液熬制出锅。
食材】：鲜姜、糯米粉、红糖、枸杞、红枣、米酒。
【具体做法】：
糯米丸子汤
准备一斤鲜姜，先掰成小块，然后加上清水洗干净，多洗两遍，这样姜皮就很容易搓掉了。把鲜姜切成片，放在料理机中，加上适量的清水打成汁，然后过滤在碗中。
糯米丸子汤
准备10个红枣，用剪刀把枣肉剪下来，再把枸杞一小把洗干净，南瓜一小块切成小丁。准备半碗糯米粉，加上适量的鲜姜汁，边倒边搅拌，搅拌到没有干粉，下手抓成面团，揪起一块面团团成丸子备用。
糯米丸子汤
把剩余的鲜姜水倒在锅里，加上适量的清水煮开，再把南瓜丁、糯米丸子放进去，用勺子轻轻搅动一下，煮到丸子飘起来，再加上红糖、红枣、米酒搅拌一下，煮3分钟左右，再把枸杞放进去，煮2分钟就可以出锅了。
