广东（粤菜）是中国四大传统菜系之一，以其独特的烹饪技艺和对食材的精细处理而闻名。广东人喜欢煲汤，认为汤能够滋补身体、增进健康。在众多广东汤品中，以下是一些广受欢迎的汤品：
1. **老火靓汤** - 这是一类长时间煲煮的汤，通常使用炖盅或砂锅慢火炖煮数小时，以提取食材的精华。常见的老火靓汤有：
- 花旗参鸡汤
- 党参黄芪鸡汤
- 鲍鱼鸡汤
- 海参鸡汤
- 瑶柱排骨汤
2. **清热解毒汤** - 这类汤通常含有具有清热去火功效的中药材，适合夏季饮用。例如：
- 冬瓜排骨汤
- 薏仁莲子汤
- 龙眼肉红枣汤
3. **滋补养颜汤** - 这类汤品通常含有丰富的胶原蛋白和营养成分，有助于美容养颜。例如：
- 燕窝汤
- 花胶汤
- 猪脚姜醋汤
4. **时令汤品** - 根据不同的季节，广东人会选择不同的食材来煲汤，以达到养生的目的。例如：
- 春季的茵陈蒿煲鲫鱼汤
- 夏季的苦瓜排骨汤
- 秋季的雪梨南北杏汤
- 冬季的羊肉汤或党参鸡汤
5. **家庭常见汤** - 这些汤品简单易做，适合日常饮用。例如：
- 番茄蛋花汤
- 紫菜蛋花汤
- 芥菜猪肺汤
每种汤品都有其独特的风味和营养价值，哪一种最好喝很大程度上取决于个人口味和身体状况。在广东，人们会根据季节、天气和个人健康情况来选择适合的汤品。
