手冲榛果咖啡的制作过程中，咖啡粉和水的比例是一个关键因素，它会直接影响到咖啡的口感和浓度。以下是一个常见的手冲咖啡比例推荐：
- 咖啡粉：水 = 1:15 至 1:18
这意味着每1克咖啡粉需要15至18克的水。例如，如果你使用15克的咖啡粉，那么你需要225克（15克 x 15）至270克（15克 x 18）的水。
然而，每个人对咖啡的口味偏好可能会有所不同，有些人可能喜欢更浓一些的咖啡，而有些人则喜欢较淡的口感。因此，这个比例可以根据个人喜好进行微调。同时，不同的咖啡豆品种和烘焙程度也会影响最佳比例的选择。
在实际操作中，建议先从推荐比例开始尝试，然后根据自己的口味进行调整，逐步找到最适合自己的手冲榛果咖啡比例。
