1、梭子蟹50克，花蛤50克，蛏子50克，鲜带子50克，墨鱼50克，基围虾50克，葱5克，大米5克，油，盐，白胡椒5克。
2、梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净，姜切丝，葱切末，大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。
3、粥内加少许油搅匀，加入蛏子，墨鱼，加入鲜带子，梭子蟹，花蛤，基围虾，姜丝，葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透，加入适量盐，加入少许白胡椒粉，搅匀即可。
把虾头去掉不要了，开虾背把虾线也去掉清洗干净，花甲提前放入碗中加清水，盐，几滴油浸泡30分钟以上让它吐出沙子，然后再清洗干净。 小芹菜切碎备用。 把高压锅中的白米粥倒入火上另一个锅中，加入芹菜末，基围虾，等虾颜色变红，加入花甲。 煮2分钟后加入适量生抽，盐，鸡精，少许橄榄油，就可以出锅了。
