瑞士卷主要特点（瑞士卷正确打开方式）

瑞士卷是一种海绵蛋糕，其特点是口感丰富并极具层次。它的外部蛋糕体柔软且富有弹性，内部则填充了奶油、果酱等馅料，为食客带来浓郁而香甜的口感。此外，瑞士卷的制作过程中还会加入切碎了的果肉，使得整个卷更加丰富多彩。值得一提的是，瑞士卷并不油腻，清新宜人，既能满足甜食爱好者的味觉需求，又不会过于甜腻。

主要特点如下：

瑞士卷的特点之一是它的口感完美,蛋糕体柔软细腻,入口即化。卷制的过程使蛋糕吸收了奶油或果酱的滋味,增添了丝丝甜意。