无蛋挞皮可以直接倒蛋挞液不（现成的蛋挞液直接倒入蛋挞皮吗）

不建议直接倒入蛋挞液而不使用蛋挞皮。

蛋挞皮的主要作用是包裹住蛋挞液，使蛋挞呈现出独特的口感。

蛋挞皮一般由面粉、黄油、糖等材料制成，能够使蛋挞皮酥脆。

如果不使用蛋挞皮，直接倒入蛋挞液，口感会受到影响，而且可能会导致蛋挞液溢出或者无法成型。

因此，建议在制作蛋挞时，先准备好蛋挞皮，然后再将蛋挞液倒入蛋挞皮中，进行烘烤。