主料：老豆腐一块，酱豆一大勺
辅料：生姜一点，小葱小半碗，小米粒一根
调料：食用油适量，盐适量
做法：
1.准备小葱半碗切碎备用。
2.老豆腐一块切成1.5厘米见方块，两个小米粒切段备用。
3.生姜一点切碎备用。
4.锅热加油倒入生姜末翻炒两下。
5.倒入一大勺酱豆翻炒几次。
6.再到入小米粒豆腐丁在锅里煎一分钟，放一勺盐翻炒一分钟，
7.倒入大半碗水烧开煮两分钟。
8.倒入切好的小葱。
9.翻炒几次就好了。
10.盛入碗里，豆腐臊子就好了
用料
豆腐：1小块
土豆：半个
两色胡萝卜：各一个
大肉：1小块
菜籽油：适量
大葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
生姜粉：适量
花椒粉：适量
做法
1、 豆腐，两色胡萝卜，土豆分别切成小丁，葱花切沫沫。

2、肉切碎，我放的是昨天做香酿茄子剩下的肉馅。

3、热锅加油烧开。

4、 加入肉末，放入生姜粉，花椒粉爆炒出香味。

5、下入切好的菜丁儿一起翻炒，加入适量盐翻炒两分钟。

6、加水小火煮制半小时，得了香喷喷的豆腐臊子出锅了。
