鱼条怎么腌制（鱼块的正确腌制方法）

首先要把鱼清洗干净，水分控干，然后把食用盐均匀的抹在鱼上不停的揉搓，使盐充分的吸收到鱼肉上，适当的倒些调料腌制半个小时左右这样就可以了

1. 把鱼洗净，拿出内脏，放入盐水中腌制3-4小时；

2. 调制一种腌料，将食盐、糖、香辛料、姜蒜碎放入锅中，加入一小碗清水，煮沸后转小火，以入味；

3. 将鱼放入腌料中，用小火炖煮约30分钟，或将腌料放入容器中，将鱼放入，放入冰箱腌制12-24小时；

4. 将腌制好的鱼放入清水中，浸泡5-10分钟，起锅即可食用