凉拌蒿子杆拌面做法（蒿子面的正确做法图示）

主料：

蒿子秆1把

辅料：

芝麻酱2勺

生抽适量

醋适量

盐少许

蚝油适量

植物油少量

做法：

步骤1.院子里薅了一把蒿子秆

步骤2.开火，锅里放水

步骤3.蒿子秆清洗干净，沥干水分

步骤4.锅里放几滴植物油，少量的盐

步骤5.水开后放入蒿子秆

步骤6.蒿子秆煮15秒

步骤7.蒿子秆捞出过凉水

步骤8.沥干水分放入盘子中

步骤9.用芝麻酱，生抽，蚝油，醋，盐，调一个料汁，稠的话就放少量白开水

步骤10.倒入调好的麻酱料汁