什么是烤盘饭（烤盘饭到底哪个正宗）

烤盘饭，就是把新鲜的食材放在特制的烤盘上烘烤，既有烧烤般美味的享受，又不会使食材直接接触明火，避免一氧化碳接触食材而产生有毒物质，而且食材都是老板精心挑选出来的，实在是安全！美味！健康！新鲜的食材配上特制的调料，在烤盘上滋滋啦啦作响