蒸饺需要蒸多久蒸熟以后要放什（蒸饺一般水开上锅蒸几分钟）

10-20分钟左右

蒸饺需要蒸10-20分钟左右。蒸饺子的时间是需要看饺子馅、饺子的大小、皮的厚度等因素的。

蒸饺子时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，比如说韭菜鸡蛋馅，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可；

而肉馅的速冻饺子，比如说猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅，就比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。平时蒸饺子的时候，要注意先往蒸笼上刷油再将饺子放入蒸笼中，以免它们黏在一起。