1、改造藕塘：虾藕混养需要对藕塘进行基础改造，将养殖池埂适当加宽，加高，有条件可以在藕塘四周挖暂养沟，并对养殖池塘四周做防逃处理。
2、投放苗种：
（1）时间：因考虑到藕在5-6月发芽，因此在这个时间段要确保藕塘里没有小龙虾，不然会藕苗会被小龙虾破坏。因此，小龙虾苗种投放一般选择在每年6月底到8月初期间进行。
（2）投放：此阶段投放苗种以投放种虾为宜，可以进行自繁殖而且经过2-3个月饲养，即可以将繁育过的大虾捕捞出售。一般以投放大规格的种虾为主，密度控制在每亩30-50斤，根据实际情况决定。由于这个时期气温较高，可以选择在清晨或傍晚时分放养。
3、合理投喂：在前一年冬季或当年早春季节会进行淘藕作业，而残藕一般不进行处理，经过2-3个月水体发酵后，水体饵料相对丰富，投喂需要适量。因此，可以根据小龙虾的进食及生长情况适量投喂配合饲料、黄豆。
4、适时捕捞：藕塘养殖小龙虾一般在11月底到12月初才开始逐渐捕捞，大型虾藕养殖塘口一般会选择在开春3月份藕全部收货完毕后才开始大批量捕捞小龙虾。 但是，在每年5月前需要将藕田里小龙虾尽全部捕捞完毕，之后，使用药物进行消杀，以免影响莲藕的发芽与生长。
