羊肉炖锅的商用配方（羊肉锅做法绝密配方）

沂源全羊汤香料配方: 香料:白芷30克,小茴香,良姜,香菜籽,香叶各5克,山柰10克,砂仁10克,草果(去籽留皮)5个,山根花50克,清水35千克

 原料:肉15千克,羊肝2千克,羊肠2.5千克,羊肚1千克,羊肺1千克。