
用料:黄油 60克,鸡蛋 1个,低筋面粉 92克,细砂糖 35克,奶粉 8克。
做法步骤:
1.黄油室温融化,打蛋器低速将黄油打散,加入糖继续打至基本融化,黄油颜色变浅。
2.蛋液分两次加入,继续搅打,每次都要将蛋液和黄油完全融合。筛入全部低筋粉和奶粉,翻拌均匀至无干粉即可。
3.烤箱170度预热10分钟,将面糊放入裱花袋做造型,放入烤箱,170度14分钟,注意观察颜色,放凉即可变酥。

用料:黄油 60克,鸡蛋 1个,低筋面粉 92克,细砂糖 35克,奶粉 8克。
做法步骤:
1.黄油室温融化,打蛋器低速将黄油打散,加入糖继续打至基本融化,黄油颜色变浅。
2.蛋液分两次加入,继续搅打,每次都要将蛋液和黄油完全融合。筛入全部低筋粉和奶粉,翻拌均匀至无干粉即可。
3.烤箱170度预热10分钟,将面糊放入裱花袋做造型,放入烤箱,170度14分钟,注意观察颜色,放凉即可变酥。