河南生菜种植时间在秋季8月底。
播种时要将种子与细沙混合撒入土中，控制温度在15~25℃，长出2~3片真叶进行移栽，移栽前浇透水，小苗连着土一起移到大盆中，生长前期控水，夏季早晚浇水，移栽后第一周施一次肥，以氮肥为主。 生菜平时最好在秋季种植，一般生菜可在春季3～4月种植，5～6月就可以采摘，秋季8～9月种植，到10～11月时开始采摘，不过秋季种植比春季种植的产量高，而且营养价值特别的丰富。
生菜一般可以在春秋两季播种，它有着很高的营养价值，深受人们的喜爱，那么生菜什么时候种最合适呢，生菜最好在秋季8～9月种，这个时间段可使生菜生长的更好。
平时生菜可以在春季3～4月种植，到5～6月就可以采摘了，也可以在秋季8～9月种植，到10～11月时开始采摘，虽然春季和秋季种植差不多，不过秋季种植产量高，而且营养价值也会得到提升。
