
用料:肥牛200克、红薯粉丝一小把、菠菜适量、胡萝卜一根、香菇适量、洋葱一个、蒜两瓣
步骤:1.食材大集合,胡萝卜洋葱香菇切丝2.粉丝煮熟泡水,菠菜焯水过凉水
3.锅内炒洋葱,放一勺糖,一点点盐,炒到洋葱微微发黄,就可以盛出来啦
4.不用洗锅,直接炒胡萝卜,放一点盐
5.还是不用洗锅,直接爆香蒜沫
6.放入香菇和肥牛,加一点盐,一勺酱油,炒熟盛出来
材料
鲜百合,芹菜 , 胡箩卜 ,蒜片(所有分量随个人喜好)
做法
1. 鲜百合拨开一片片洗净 。
2. 芹菜洗净切段,热水汆烫备用 。
3. 胡箩卜切片 (我用的是手工刀)。
4. 用两汤匙油热锅,爆香蒜片后,放入胡箩卜略炒 。
5. 最后倒入鲜百合,芹菜,用盐调味拌炒均匀即可 。