电油炸锅好因为电油炸锅具备以下优点：首先，其使用非常方便，只需要插上电就可以了，不需要其他加热设备，操作过程简单；其次，电油炸锅温度控制比较准确，可以进行精准的烹调，而天然气燃烧后的热量难以控制；另外，电油炸锅相对来说更加环保，不会对环境造成太大影响。
如果使用天燃气油炸锅，需要有煤气管道和阀门，需要提前打开煤气管道等操作，使用较为不便利；而且不易掌握温度，容易出现油炸不均匀，油炸时间过长等问题。
因此，在使用油炸锅时，电油炸锅更加实用和方便，更值得推荐。
油炸锅是电油炸锅比较好
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。
