熬梨膏需要什么的梨子最好（熬梨膏哪种梨最好）

熬制梨膏最好用雪梨。先把雪梨洗净去皮切成片，锅里加入适量冷水烧开后，倒入梨片，冰糖，百合等食材，烧开后改小火慢慢炖制，要不停搅动，炖到食材熟烂即可。

鸭梨为好。 秋梨膏是一种传统的润肺止咳药膳,古代制作秋梨膏多用鸭梨,而且《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。

刚好符合制作秋梨膏的功效需求,建议采用鸭梨制作秋梨膏为好,