后背擀面皮手法（擀面皮正确手法视频）

很简单的，大拇指和食指并拢，双自手对齐，一般采用由下到上的办法，然后将两个大拇指平行按在背部，不要离开肉体，食指快速的张合，与大拇指挤压提起的肉。大拇指往上推，食指往上爬。慢慢练习吧，很快就学会了