硫酸铜和葡萄糖和氢氧化钠在一定条件下反应形成了一个复杂的化学方程式。
首先，葡萄糖受到氢氧化钠的催化作用，被氧化成了醛酸和羧酸，同时还放出了氢气。
接着，硫酸铜的结构发生了改变，它的复合物脱水，成为硫酸铜的水合物。
最后，由于葡萄糖在反应中的存在，它会将硫酸铜水合物还原成为硫酸铜阳离子和水，同时又被氢氧化钠氧化成了烟酸。这个化学方程式的反应过程十分复杂，但可以通过实验验证。
硫酸铜加入过量的氢氧化钠再加葡萄糖制氧化亚铜的方程式：
CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4
2Cu(OH)2+C6H12O6+NaOH-------C6H11O7Na+Cu2O↓+3H2O
