
做法如下:
材料:
排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐适量
做法
1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。
2.排骨洗净后斩件后焯水备用。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
食材:
排骨500g、山药250g、红枣20g、麦冬5g、玉竹
5g、黄芪8g、党参10g、枸杞一小把
做法:
麦冬+玉竹+黄芪+党参冲洗干净泡1小时
排骨洗净放入锅中、加入葱、姜、料酒焯水焯完水的排骨洗净放入锅中、加入浸泡好的食材连汤汁一起倒入!再加清水没过所有食材!中火慢炖20分钟!
放入山药、红枣、枸杞小火继续慢炖约15分钟!
加入盐、鸡精调味出锅即可!