桂花蜜枣粽子是一道具有南方特色的美食，甜味浓郁，外包裹糯米香软，内夹粘稠的红枣馅和桂花蜜，制作方法如下：
所需材料：
- 糯米：500克
- 红枣：400克
- 桂花蜜：150克
- 芝麻：适量
- 盐：适量
- 竹叶：适量
步骤：
1.糯米提前浸泡至少8个小时以上，并加入少许盐调味；
2.红枣去核并将红枣泡软后切成小块；
3.将桂花蜜放入碗中加入适量的清水后搅拌均匀备用；
4.在开水中烫软竹叶，并摊平晾凉备用；
5.将糯米沥干水分和少量的芝麻均匀搅拌；
6.将竹叶绕成漏斗状，并将糯米放入竹叶中；
7.加入一些红枣块和桂花蜜，再放入一些糯米，紧揉成一团；
8.将粽子的两端用手向内压紧，紧密包裹；
9.在锅中加入清水，放入粽子并加盖，用中火煮45分钟至1个小时左右即可。
温馨提示：
- 糯米浸泡时间越长，粽子口感越软糯。
- 包粽子时可以适量加入绿豆、花生等配料增加味道。
- 煮粽子时水最好不要超过粽子，以免水太多影响煮熟速度，也不要太少以免粽子煮糊。
- 粽子煮好后可晾凉后食用，或者蒸一下更加香糯。
原料：蜜枣、糯米、粽叶、竹笋叶、马兰叶。
做法步骤：

第1步、准备原料，糯米和伊拉克蜜枣。

第2步、将蜜枣冲洗干净。

第3步、糯米洗干净泡在水里。

第4步、粽叶清洗干净，用热水煮或烫一下，增加它的柔软度。

第5步、粽叶有正反面，凹进去平滑的是正面，有梁凸起来粗糙的是反面。

第6步、取4片叶子正面朝上搭在一起。（
第7步、将叶子旋成漏斗状。

第8步、先放一点糯米，压实。

第9步、在依次放入枣，糯米，枣可以放3～5颗，分两次放，中间掺放一点米蒸熟会保证黏在一起而不会从中间断开，最后平铺一层糯米填实缝隙。

第10步、将所有粽叶从米上盖过去。

第11步、捏一下再往回折，形成一个尖角。

第12步、剩下的叶须围着几个角缠绕完。

第19步、将所有粽子码在大铁锅里。根据粽子的棱角插空摆放均匀，平坦。

第20步、然后注入水。（最好是先压上重物再注入水，防止摆好的粽子飘起来）

第21步、盖上竹篦子，上面压两块石头，要保证所有粽子完全浸在水中。

第22步、柴火大铁锅，大火架起来，盖锅煮3个小时闷1个小时。（如果粽子没有熟也可以再加水继续煮久一点，不影响粽子口味）

第23步、把煮熟的粽子夹出来控干水就可以吃了

