白醋不能消毒杀菌,消毒杀菌就是指杀死病原微生物、致病菌的方法,日常用的白醋无法消灭这些致病菌。
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料。