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鱼丸粉条素丸子的做法(粉条丸子的正宗做法)

鱼丸粉条素丸子的做法(粉条丸子的正宗做法)

更新时间:2025-10-21 05:15:35

鱼丸粉条素丸子的做法

1、首先胡萝卜两根,清洗干净,擦成萝卜丝,加上香菜碎60克。拌匀。

2、再加上面粉150克,五香粉一克,孜然粉2克,搅拌均匀,加3克盐。

3、再加100ml水,搅成面糊,装入保鲜袋。

4、保鲜袋底部剪掉一角,锅里烧油,将面糊挤入锅中。

5、炸至颜色焦黄,捞出控油摆盘即可上桌啦。

食材主料:青萝卜1个粉条80g

辅料:油适量盐适量葱花适量五香粉适量面粉适量淀粉适量生鸡蛋适量

步骤1.萝卜去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟

2.捞出过凉水,攥干水分

3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀

4.再倒入适量的面粉和淀粉,用手拌匀

5.捏成团

6.锅中放油,油八九成热时,下入丸子,炸至金黄色浮起捞出.7.趁热吃,口感外脆内软

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