100g杂粮煮熟后有120克重。米饭含水率是62%，那么100克生米应加水164克，煮熟后约250g，热量为346大卡。大米的热量(以100克可食部分计)是346大卡(1447千焦)。每100克大米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
100克杂粮蒸熟120克。蒸杂粮加入水的量是非常相关的，如果加的水多，热量就会低一些，如果加的水少，相对热量就会高一点。
另外如果在做米饭时加入一些粗杂粮，比如做成糙米饭、杂粮米饭，热量也会低一点。一般50克也就是一两左右的生米，大概能够做出100克也就是二两左右的米饭，它的热量大约有180大卡，或者说千卡，换算成千焦大概是750千焦。
