这句话出自陆羽《茶经》一:茶之源 其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。[原注:周公云:槚,苦荼。"杨执戟云:"蜀西南人谓荼曰蔎。郭弘农云:"早取为荼,晚取为茗,或曰荈耳。"] 主要讲的茶的不同名称和称为,以及不同地域对茶的叫法。