聚谷氨酸是一种具有促进身体能量代谢和增强肝脏功能的营养素。最好在参加高强度运动或长时间持续运动之前使用，例如长跑、游泳、举重等运动。聚谷氨酸可提高运动耐力和恢复能力，增强肌肉力量和肌肉质量。
此外，聚谷氨酸还可以促进蛋白质合成，在肌肉恢复期间缩短感受到疲劳和肌肉酸痛的时间，加速身体的恢复过程。总之，聚谷氨酸在高强度运动前后使用能够起到很好的助益作用。
聚谷氨酸最好在运动前和运动中使用。在运动前，聚谷氨酸能够给予肌肉足够的能量和营养，提高肌肉力量和耐力，从而提升训练效果；在运动中，聚谷氨酸能够缓解肌肉疲劳和酸痛，提高肌肉的恢复速度，减少运动后的恢复时间。
此外，聚谷氨酸也可以在饮食中添加，提高人体对蛋白质、糖和脂肪的吸收效果，增强免疫力和牙齿健康。总体来说，聚谷氨酸对于运动员和健身人士来说是非常重要的一种补充物质。
