泡椒笋里面的白色东西是什么（泡椒笋为什么不建议吃）

泡椒笋里面的白色东西是泡过的笋。

因为泡椒笋是由切成小段的笋和泡椒调料配制而成的，白色的是切好的笋，经过泡椒的腌制，呈现出了泡椒笋的特色味道。

关于泡椒笋，还有一些有趣的延伸内容。
泡椒笋是一种传统的川菜小菜，特点是口感清脆爽口，辣度适中，是川菜中的一道经典小食。
此外，泡椒笋还有很多助消化、补充营养的功效，被认为是一种健康的小吃。

        泡椒笋里面的白色东西是霉菌和其他杂菌。

        杂菌一般只在水表面繁殖，可以用干净的工具捞出。在捞的过程中，注意只在表面捞。