粉蒸肉是一道大众喜爱的传统美食，如果蒸好后想要保存，最好是将其放在密封的保鲜盒中再放进冰箱冷藏保存。正确的保存方式可以有效地防止细菌滋生和食材变质，同时也能够保持食材的原有口感和营养价值。但是，如果存储时间过长，或者温度不够低，粉蒸肉也可能会变质或者失去口感，因此建议尽量在短时间内食用，避免长时间保存。
粉蒸肉在蒸好后，如果放在保鲜盒或保鲜袋中密封好，可以有效避免串味等问题，然后在冰箱冷藏室保存，一般情况下可以保存2天左右。如果放在常温下，最多可以在外面保存6个小时到12个小时。但是，如果放置时间过长，可能会导致粉蒸肉变质，因此建议尽快食用。
