马铃薯淀粉是以马铃薯为原料经过加工制成的一种淀粉。
1. 马铃薯淀粉是由马铃薯经过研磨、过滤、脱水等工艺步骤制成的。
在生产过程中，马铃薯经过去皮、去污、切片或研磨的处理后，将其混合搅拌并稀释，然后通过过滤和脱水的过程，去除杂质和水分，最终得到干燥的、细腻的马铃薯淀粉。
2. 马铃薯淀粉在食品工业中广泛应用，可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和黏合剂等。
它可以用于制作面粉、面团、糕点、酒类、罐头等食品，也可以用于制作汤和酱料。
马铃薯淀粉是通过将马铃薯经过加工制成的淀粉，应用广泛。
当然是马铃薯做的。马铃薯淀粉是：把马铃薯清洗干净，粉粹，过滤，沉淀，沉淀物晾干即可获得。马铃薯粉用途广，可以作为增稠剂，可以勾茨，可以做粉条粉丝粉皮。
