去头好。
储存萝卜一定要去头，（去头就是拧掉萝卜缨子）将萝卜拧掉缨子堆放再预先挖好的地窖里，用潮湿的土培好、封严实，封土厚度约5公分左右，吃的时候从一角开始拿，拿完之后再用土封好。沒有地窖的，可在闲置不上冻的屋里，选择靠墙角的地方将萝卜堆好，挖些湿土培严实也可以。
储存萝卜一定去头去根须。秋收冬藏 ，秋天过去了 ，冬天来了， 萝卜不能放到外面 ，否则会冻烂，所以要放到窖里面去，首先放之前要去头去尾根须，因为不去头它会继续生长 ，不去根须它 会吸收养 份，萝卜会变得空心，储存的时候一层 萝卜一层土 ，大概码四层就行了，天冷土层盖厚一点，可以保存半年不坏。
