香油和香精的区别（一招辨别加香精的香油）

香油是用芝麻为原料制成的植物油，含有丰富的维生素E，有延缓衰老保护血管和润肠通便的功能。用它做调料，能显著提高菜肴的香味，是人们喜爱的一种调味品。

香精是从芳香花卉和水果中提取的精油，缺乏耐热性，可以用于冷饮，冰激凌，果冻，果汁等，有明显的香味，因为是浓缩的，所以需要严格把握用量。

香油是液体、食用的。香精是用来配料化妆品等的，是固体的。