要煮出粒粒饱满的红枣，可以遵循以下步骤：
1. **选择红枣**：选用干燥、成熟且无损伤的红枣。过于干瘪的红枣煮后不易饱满。
2. **清洗红枣**：用流动水轻轻冲洗红枣表面的尘土和干叶，不要用力搓洗以免损坏枣皮。
3. **浸泡**：将清洗后的红枣放入碗中，加入开水浸泡10-15分钟，这样可以让红枣皮软化，煮的时候更容易恢复饱满状态。
4. **煮制**：将浸泡好的红枣连同水一起倒入锅中，加入适量的清水。水量不宜过多，以免稀释红枣的甜味；也不宜过少，以免煮干。
5. **火候掌握**：开大火将水煮沸，然后转小火慢煮。慢煮可以让红枣内部充分吸水膨胀，而外皮保持完整。
6. **适时搅拌**：煮的过程中可以用筷子轻轻翻动几次红枣，使其均匀受热，但要注意力度，避免破坏红枣的完整性。
7. **煮至饱满**：观察红枣的变化，当它们变得饱满且表皮光滑时即为煮好。整个过程大约需要20-30分钟，具体时间依红枣的大小和硬度而定。
8. **关火焖煮**：煮至红枣基本饱满后，可熄火利用余温继续焖一会儿，这样红枣会更加柔软饱满。
9. **出锅享用**：将煮好的红枣捞出，沥干水分后即可食用。如果喜欢，还可以加入些许蜂蜜或者冰糖增加甜度。
通过以上步骤，煮出的红枣应该粒粒饱满、色泽光亮，口感软糯甜美。
