烧烤和油炸哪种更害人 相比而言（油炸和烧烤哪个更健康）

相比而言油炸会比烧烤更加害人，因为油炸的油是反复使用，都是一些用过很多次的，已经产生了非常多的有毒物质更加危险

烧烤可以在不产生大量污染物的情况下带来滋味，但油炸食物会产生大量污染物，几乎所有的油炸食物都会产生类似于二手烟的有害物质，由此可见，油炸比烧烤更害人。