焦炒饼的做法（炒饼的正确的做法）

蒜葱姜蒜备用，面粉加温水酵母粉揉面好切成一片一片，锅中放油开大火把蒜葱姜蒜爆炒香后，再放肉丝，青椒丝，红萝卜一起翻炒熟捞起，锅中放油把片面放进锅，在片面上洒上一点配料慢煎五分钟煎到金黄色即可。

很简单。
将面粉、盐水和适量油混合，揉成面团，分割成小面团，擀成薄片，煎至两面金黄，中途不需要翻面，待煎至发出“噼噼啪啪”的响声，即可起锅。
这种煎饼很受欢迎的原因是口感香脆，而且制作起来很方便，是一种经济实惠的早点。