1.0的螃蟹是指1两的吗（4.5两的螃蟹大还是小）

是的。也叫一元蟹，一般在一两左右。 肉没有多少，但味道鲜美有黄也有膏。 有人会多买几斤回家煮熟后把蟹黄弄出来做蟹黄小馄饨，蟹黄包。 如果不怕麻烦的话，也可以嗦嗦的， 味道是和大螃蟹一样的。 特别特别喜欢吃螃蟹的人会做成香辣蟹搁油锅里炸炸透了，连壳儿也吃了。这毕竟是少数人，要牙口胃口都特别好的人才行。一般 不提倡。