该有冷冻后的颜色发白,有絮状的凝结物,冷冻后会结块的有僵状的。使用比较困难,需要常温缓解后才能使用,油脂低温也会凝结的,储藏时需要注意。凝固点也很低的,如果温度在零下4、5度的时候,就会冻祝的,颜色也是近似白色的。