铁皮石斛鲜花怎么弄才会干（铁皮石斛花的正确吃法图片）

铁皮石斛花非常容易氧化，一旦氧化就会失去大量的养分，因此一般不用晒干的方法，多是用冻干或者烤干的方法。

其中冻干是将其放在零下10-50度之间的状态下冻结，之后在真空状态下使其变成水蒸气升华。

烤干是直接放在烤箱烘烤，注意温度不要太高，控制在65度左右就行。

铁皮石斛花采摘之后要摊开，在通风的环境里晾干。只有这样，才不会使花瓣腐烂掉。