蘸酱做法简单，原料为姜末、蒜末、盐、醋、辣椒油、酱油和白糖。
在小碗中混合以上原料，按个人口味适量添加，并搅拌均匀即可。
关于冻白菜，因为冬季采摘的白菜会冻成冰块，在清洗后放在盆中进行5-8次的水浸泡即可解冻，在把白菜切成适当大小的块状就可以蘸酱食用了。
东北冻白菜蘸酱是一道简单易学的菜品。
1.这个菜品的主材料是冻白菜和蘸酱，材料非常简单易获取，不需要太多的准备工作和时间成本。
2.在制作过程中，只需要将冻白菜焯水烫熟，然后直接搭配喜欢的调料作为蘸酱即可完成。
1.蘸酱可以根据个人口味自由调整，例如可以加入蒜泥、醋、花生酱等食材调味。
2.这道菜除了可以作为开胃菜或者配菜，还可以搭配白饭一起食用。
3.冻白菜也是一种非常常见的冷冻食材，可以用来制作很多其他的美食。
