步骤 1花生中火炒熟步骤 2冷却后去皮步骤 3芝麻小火炒香步骤 4取少量粉炒熟当手粉步骤 5花生、芝麻冷却后搅成粉（花生可以留有粗粒有口感）
步骤 6倒入粗沙糖拌匀（馅料之所以没有写份量是因为可根据个人口味加多加少，无所谓的，喜欢芝麻多的就多炒芝麻，喜欢花生多就多炒花生，我每次都准备多些馅料，可密封放冰箱保存十来天）
步骤 7粉+水+幼沙糖+油搅拌至无颗粒，下锅蒸熟步骤 8透明色为熟了步骤 9戴上手套防粘，开始包馅步骤 10馅量随意步骤 11包好收口在手粉盘里滚一圈手粉（或椰蓉）防粘步骤 12包好步骤 13开吃，第二天都还软软的????
用料
糯米粉 450g
玉米淀粉 60g
水（糯米糍） 600g-650g
馅料
花生 适量
白芝麻 适量
白砂糖 适量
椰蓉 适量
最传统的糯米糍~的做法
先把花生炒熟（不用放油），剥皮，用擀面杖碾碎（可以放在密封袋里面擀，有点颗粒比较用口感）
炒花生的锅关火后还是很热的，直接把白芝麻放上面烘熟（这时不用开火了）最传统的糯米糍~的做法 步骤1
把擀碎的花生米，白芝麻，白砂糖全部放在一个密封袋，然后摇啊摇~。到处来就像上图这样了。之后就一旁备用
把糯米粉和玉米淀粉过筛，按照1：2的比例分好最传统的糯米糍~的做法 步骤3
把较多的粉类加水，用筷子搅拌。注意，要一边搅拌一边加水。水的分量大概就是能把粉弄成团，不能太稀。（刚开始用筷子，水加完，再用手搓）最传统的糯米糍~的做法 步骤4
这时，就煮水至沸腾。煮水过程中把粉团分成一个个小团（大小没什么要求，大概差不多大就好），揉圆轻压弄扁。边弄边放进去。最传统的糯米糍~的做法 步骤5
在煮粉团的过程中，把另外的分类就放在锅上面炒（不加油），大概炒四、五分钟这样子，把粉炒熟。
把炒好的粉类铺开，让它变凉（可以用擀面杖铺平，不用压平）最传统的糯米糍~的做法 步骤7
这时就可以看粉团煮熟没有了（粉团浮起，颜色呈半透明即可）最传统的糯米糍~的做法 步骤8
把煮好的粉团沥干倒在干粉的盘子里（所以那个盘子用大点的比较好），裹上干粉。用筷子把它们弄回一团（因为这时很烫，所以先别用手）最传统的糯米糍~的做法 步骤9
把粉团分成喜欢的大小最传统的糯米糍~的做法 步骤10
把小粉团用手撑开（中间不要弄太薄，比原来打一倍左右就好），放上馅料
左手拇指压住馅料，右手拇指和食指往上收，像包荷叶饺的手法
最后收口，在干粉上整理一下成圆球状最传统的糯米糍~的做法 步骤13
如果喜欢裹椰蓉的朋友，可以把包好的糯米糍放锅里整一分钟左右，表面湿润后，放在装有椰蓉的小碟子了，滚啊滚。就好咯最传统的糯米糍~的做法 步骤14
