以下是快速焖红豆的方法：
1. 准备红豆：将红豆洗净，并浸泡在清水中至少4小时或过夜。这样可以使红豆更容易煮熟。
2. 煮红豆：将浸泡好的红豆放入大锅中，加入足够的水，水面要稍高于红豆。将锅放在火上煮沸，然后转小火慢慢煮熟。这个过程大约需要30-40分钟，直到红豆变得软烂。
3. 快速焖红豆：当红豆煮熟后，将火调至最小，盖上锅盖，让红豆在余温下焖煮。这样可以让红豆更加软糯。
4. 检查熟度：每隔一段时间，可以打开锅盖检查红豆的熟度。如果红豆已经变得非常软烂，就可以关火了。
5. 冷却和保存：将焖好的红豆倒入容器中，待其完全冷却后，可以密封保存在冰箱中。红豆可以用于制作甜品、糕点或者加入到其他菜肴中。
注意事项：
- 在煮红豆的过程中，可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。
- 如果时间紧迫，可以使用高压锅来煮红豆，这样可以更快地煮熟红豆。
步骤：
1. 首先，将红豆洗净，并用清水浸泡约2-3小时，或者提前一晚浸泡，以便更加容易煮熟。
2. 将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，水量大约是红豆的3倍。
3. 将红豆放入中小火上煮沸，然后转至小火继续煮约30分钟至1小时，直到红豆变得糯糯软软，可以用勺子轻易压破。
4. 当红豆煮得差不多时，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，让冰糖融化并与红豆完全融合。
5. 如果想要添加其他配料，如糯米球或芋圆，可提前煮熟或购买现成的，然后将它们加入红豆中，继续煮一段时间。
6. 焖红豆完成后，可以根据个人口味加入一些糖水，适量调节甜度。
7. 可以将焖红豆盛入碗中食用，热食或冷食都可以。
