油条豆腐羹怎么做（油条的家常做法配方）

做法

（1）将半根油条撕开，放在案板上切开，待用。

（2）将瘦肉放在案板上切碎。

（3）随后，将切碎的瘦肉放入盘中，加点料酒、调和油拌匀，待用。

（4）将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

（5）烧锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒至变色。

（6）接着，合入豆腐翻动一下，加水煮开。

（7）然后，合入油条，加点盐调味翻动一下。

（8）最后，用水淀粉勾上芡，加点鸡精翻匀，撒上葱花，即可。