红糖馒头没发酵还可以继续烝吗（红糖馒头蒸了不发还能怎么补救）

可以继续蒸。此时和发酵的馒头是两个口感。发酵以后的馒头是软软的没发酵的馒头有点儿硬，比较筋道。希望这个回答可以帮助到您。