冷冻生蚝和新鲜生蚝区别（怎么分辨生蚝是冷冻的还是新鲜的）

冷冻生蚝肉口感相比于新鲜的生蚝，肯定是有一定的差距的，不过如果是用来烤制的话，两者的区别并不是特别的大，因为冷冻的生蚝基本上也是在比较新鲜的时候就开始冷冻的，所以保鲜效果还是比较好的，当然价格方面冷冻生蚝肯定比鲜蚝便宜。冷冻之后的生蚝一般建议可以用来做成烧烤。

区别：口感不同，质量不同，价格不同。