娃娃菜炒豆干好。1. 娃娃菜洗净后手撕成条，豆干洗净切丝；
2. 锅中放宽油烧热，下豆干丝中小火炒至金黄色后盛出待用；
3. 同一个锅放入豆瓣酱翻炒，然后放入娃娃菜中火翻炒直到软熟，再放入炒好的豆干翻炒均匀即可。
粉丝娃娃菜
1.准备好材料
2.粉丝提前泡发，泡15分钟就好
3.泡好后沥干水，剪断
4.娃娃菜洗干净后，切长条
5.姜洗好切丝，蒜头洗好拍扁去皮剁碎，红椒去辣椒心，先切丝再切粒
6.锅烧热入花生油，油温7成热时放入姜，蒜，红椒爆香
7.倒入娃娃菜炒软
8.再放入粉丝，和水。水差不多没过菜。盖上盖子煮两滚
9.最后加入两勺子盐，煮一下就好了
