种胡萝卜。
胡萝卜能耐寒，适宜在秋冬季节种植，秋季下种，一般需要三个月才能收获，到了冬季就可长成了，产量高，销量大，是当季农产品。
第一种就是青菜

这个青菜它就适合秋冬季节种，从播种到采收只要一个多月的时间，而且青菜它的抗寒能力也是超级的强，非常适合秋冬季节种植的一款蔬菜。
第二种就是莴苣

莴苣也叫莴笋，这种蔬菜种植起来也非常的简单，在种植期间我们追肥以及管理做到位了的话，它就会长势得特别好。这种蔬菜它的抗寒能力也超级的强，非常适合秋冬种植，尽管是寒冷的冬季，也能够安然地越冬。
第三种就是芹菜

芹菜它分为旱芹以及水芹，我们秋冬季节最好种植水芹，因为它的雨水比较多，包括天气也比较寒冷，芹菜它的一个病虫害非常的少，如果在冬季天气比较寒冷的过程中，我们给它搭建一个这种的棚子，就能够使它安然的越冬。
第四种就是甘蓝

甘蓝也叫包菜，这种蔬菜它的抗寒能力也是超级强，在管理的过程中，我们注意防止它的一些虫害，它就会长得非常好，从种植到采收只需要两个多月的时间，可以算得上是一款非常不错的越冬蔬菜。
第五种就是萝卜菜

为什么叫它萝卜菜呢？因为它的叶片长得很像萝卜，但是它下面呢不会结小萝卜，就是吃它上面的叶子。这种萝卜菜它的病虫害也是比较少的，我们在管理的过程中，只要将底肥给施充足了，那么后续这个萝卜菜就会长势得非常好，从种植到采收只需要一个多月的时间。最主要的是它的抗寒能力超级强。
第六种，就是茼蒿菜

眼前的这一种就是茼蒿了，刚播种下去没多久，应该大家看不出来它就是茼蒿菜，像茼蒿菜，它的一个抗寒能力也是超级的强，而且我们在种植的过程中，只要底肥追施充足，中期都不用怎么管理就能够直接采收，是一款很好的秋冬懒人菜。
第七种，擘蓝

这种蔬菜它跟甘蓝长得很相似，但不同的是甘蓝是采收它所包出来的心，而擘蓝就是采收它中间所结出来的这个圆疙瘩。管理起来的话也很简单，在种植期间底肥追施充足了，中期注意防止一些病虫，后续就会长得非常好。
第八种就是萝卜

相信萝卜在秋冬季节是非常受欢迎的，大家都会种植，因为它的管理方式也很简单，我们在种植的过程中，底肥追施充足了，在生长的期间注意防止一些地下害虫，那么后续就会长势得非常好，萝卜它的一个抗寒能力也是非常强的。
