100吨生姜冷藏六个月可能只有99.8吨,因为冷藏也会消耗水份,如果放在地下涧保存一样消耗变轻变干的,冷库冷藏只能保存时间少坏放久点还能食用,如果不保存也许一两个月可能坏掉了不能吃了,直接埋在泥土里还会从新会长出姜牙来